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      【地評線】大眾銳評:餐飲收入不僅“回來了”,更是“升級了”

      2020

      / 11/17
      來源:

      大眾網

      作者:

      手機查看

        11月16日,國家統計局新聞發言人付凌暉在國新辦新聞發布會上,介紹了10月份我國國民經濟運行情況,其中餐飲收入受到關注。10月份,全國餐飲收入4372億元,同比增長0.8%,增速年內首次轉正。

        以“超長黃金周”開啟的十月份,“消費數據”沒有令人失望。還記得今年初嗎?大部分飯店“門可羅雀”,餐飲消費被抑制和凍結了,大量餐飲工作人員無事可做。如今,餐飲市場人氣旺盛,消費業態全面恢復,大多飯店就餐人數已基本恢復了,很多說這是“報復性消費”。但在記者看來,疫情防控常態化下的餐飲消費,不僅是“回來了”,更是“向前一大步”;不僅有“報復性”,更有“超越性”。

        今天的餐飲業,不同于以往。對個人來說,過去到飯店消費,圖個方便自由;如今,花錢也要守規矩,要配合綠碼查驗和體溫檢測,要養成“公筷”習慣,每個人都是消費場所疫情防控的參與者,每個人都是安全就餐的第一責任人,這就是個人“向前一大步”。過去,餐飲企業考慮最多的是經濟效益,如今還要重視常態化疫情防控,兩手抓兩手都要硬,才能保證大家吃得安心。餐飲消費數據首次轉正,既是抗疫成果的一部分,也是疫情防控常態化的餐飲服務水平的新“超越”。

        餐飲業是穩增長、惠民生的重要領域,也是經濟復蘇的“晴雨表”。擴大餐飲消費,關鍵在消費者,消費者敢消費才是硬道理。消費者如何“敢”消費?有錢才敢“吃吃吃”。找不到工作,收入沒有保障,如何敢消費?后顧之憂一大堆,誰敢大手花錢?收入是消費的保障。1—10月份,全國城鎮新增就業1009萬人,提前完成全年目標任務,這既是一個發展指數,也是一個民生指數,更是一個消費指數。餐飲收入由負轉正,不僅說明國內餐飲消費信心回來了,更是就業改善、收入增加,居民消費能力的生動展示。可以說,就業“向前一大步”,餐飲收入才能“向前一大步”。

        餐飲收入由負轉正,還是治理能力的“升級”。餐飲業是受疫情影響較大的行業,也是減費降稅的重點關照對象。記者在采訪中,多次聽到餐飲企業負責人說,“疫情期間,相關部門針對企業需求出臺幫扶政策,減免企業稅收、社會保險費等,真是雪中送炭。”今年以來,面對餐飲行業經營困難狀況,各地及時研究出臺減費降稅政策,為最困難、最急需的企業減負降壓,讓餐飲企業受益有了“笑臉”,增強了擺脫困難的信心,這是一種“放水養魚”的大智慧。

        危和機總是同生并存的,克服了危即是機。餐飲收入由負轉正讓我們深刻感受到,這場疫情帶來了很多改變,對個人習慣、社會治理等方面也帶來了“向前一大步”的機遇。只要我們準確識變、科學應變、主動求變,就能從眼前的危機、眼前的困難中捕捉和創造機遇,不斷推動經濟社會發展“向前一大步”。

        (大眾日報客戶端記者 孫秀嶺 報道)

      責任編輯:牛樂耕

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